Heidelberger Erdbeer Joghurt Torte

Eine verführerische Komposition, die auf der Zunge zergeht. Die leichte Füllung aus pürierten Erdbeeren, Joghurt und Sahne wird von Biskuit-Rouladen umhüllt und mit rot gefärbter Aprikosenglasur eingestrichen.

Zutaten

Joghurt 28%, Sahne, Erdbeermark 18% (davon 78% Erdbeeren u.22 % Zucker), Himbeer-rote Johannisbeer-Fruchtfüllung (Zutaten: Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Früchte (18% Himbeeren, 17% rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure) Vollei, Zucker, Margarine (enthält Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Sojalecithin, Säureregulator Ascorbinsäure); Puderzucker; pflanzliche Fette:(Palm, Sonnenblume ungehärtet) Citroperl, Weizenmehl, Weizenstärke, Gelatine, Kakao, Backtriebmittel: E450 + E500), Salz, Aprikosengelee: (Glucose-Fructose-Sirup, Wasser, Apricosenpüree, Verdickungsmittel: Carrageen, Verdickungsmittel: Xanthan, Säureregulator Trinatriumcitrat, Aroma, Konservierungsstoff E202) Fruchtgeleeüberzug mit Farbstoff 

100g enthalten durchschnittlich: Energie: 977 kJ / 233 kcal.

Fett: 12 g

davon gesättigt: 8,5 g

Kohlenhydrate: 27 g

davon Zucker: 18 g

Eiweiß: 5,2 g

Salz: 0,38 g